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【 【哈亞極品咖啡】極上系列 耶加雪菲「沃特孔加」日曬 咖啡豆200G(咖啡品質 哈亞保證) 】 推薦度:★★★★☆



▲ 【哈亞極品咖啡】極上系列 耶加雪菲「沃特孔加」日曬 咖啡豆200G(咖啡品質 哈亞保證) 的實物拍攝

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大家都知道要上網比價

不過時間就是金錢

很多時候往往花了一整天時間還未必會省多少

最慘的是以為是最便宜的地方

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今天比較的是 【哈亞極品咖啡】極上系列 耶加雪菲「沃特孔加」日曬 咖啡豆200G(咖啡品質 哈亞保證)

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【 【哈亞極品咖啡】極上系列 耶加雪菲「沃特孔加」日曬 咖啡豆200G(咖啡品質 哈亞保證) 】







  • 品號:4095379


  • 嚴選品項,支持良性循環環境
  • 來源明確、品種明確。
  • 擁有該產地最高的芳香。






衣索比亞 耶加雪菲「沃特孔加」嚴選紅櫻桃 原生品種 日曬

Ethiopia Yirgacheffe「Wotte Konga Washing Station」Gr.1 Native SpeciesNatural

【烘焙程度】中深烘焙/City Roast/均衡口感

果實甘酸降低,開始產生濃郁風味,此時的均衡感也是比較好的。



地域:耶加雪菲地區南部諸民族州GEDEO ZONE

農園主:Wotte Konga WS周邊的小農家

品種:當地原生品種 Native Species

摘取方法:手工挑選-採收後的果實再進一步手工篩選

精製方法:精製處理廠Wotte Konga Washing Station (Adane Alemaehu)

乾燥方式:100% 天然日曬(棚架上)

標高:周邊農家1900 ~ 2200m、Wet mill 2050m

規格:G1





◎口感:



清爽口感,水果香氣如葡萄酒,帶有強烈乾草莓、花香以及黑巧克力般的調性。

◎簡介:

紅櫻桃計畫是當地一個小規模的品質提昇計畫,鼓勵當地咖啡農生產高品質的咖啡豆。

在採收期前夕,OLP(在地生產者機構)會邀請當地咖啡農參與生產100%完全熟成,

並且經過多次手工挑選的微量批次咖啡豆。

而OLP也藉由安全穩固的運送流程與及時且適當的處理程序來維持咖啡豆的品質。

日曬處理法是當地相當典型的咖啡精製過程。

在Konga地區,有許多農協與私人的處理廠,再加上Konga河川流過之故,

大家都稱之為Konga Station。

為了有所區隔及更清楚這特定區域,因此使用'Wotte Konga Washing Station'這個名稱。




精製:全水洗處理法

在水槽中完全浸泡狀態36-72h。必須每天換水。

經過水路洗淨並且實施比重選取後,篩選並放到非洲棚架上,

接下來進行一天的陰乾之後,採取早上及傍晚在非洲床棚架上直接的天然日曬乾燥。

當太陽光強的時段,覆蓋麻布進行陰乾。另外,為避免雨林,也準備塑膠布隨時備用。

乾燥處理廠:乾燥過程→上述完泉水洗處理法之後,

將帶殼咖啡豆的狀態送往國營乾燥處理廠,去進行脫殼相關後續工作。

去外殼→排除雜物→大小的選別→比重選別→電子選別→手工選別

※手工選別的進行過程當中,是將咖啡豆放在輸送帶上,

在輸送帶停止的一段時間,坐在兩側的工作人員,進行手工選別。

通常停止時間只有2-3分鐘,但本品項卻停止10分鐘,

而且由10年以上經歷的專業資深人員從事此項工作,所以這就是非常特別的規格。




【保存期限及方法】



所有咖啡豆皆為新鮮烘焙,並經過充分的養豆期,待咖啡豆開始發展出最佳風味後,才會寄出給您品嚐。





熟稔咖啡的我們,藉由烘焙與養豆的技巧,讓咖啡豆的賞味期延長,

只要您將咖啡豆放在密封罐內,並置於陰涼處,1個月內,咖啡豆的風味都還是相當的好。

若您在收到咖啡豆時,就預期到一個月內喝不完,可將喝不完的部份密封後置於冷凍庫,

但是要注意,務必讓咖啡豆回到室溫,再打開包裝或密封罐。












【出貨說明】



下單後,約 4-7 個'工作天'可取貨(宅配到府)。





若需要提早寄送者或其它需求者請於'備註欄'註明您的到貨需求,會由客服人員與您聯繫相關細節。

若您想盡早確認到貨時間,可撥打(02)2651-3551(服務時間:周一-周五 0900-1800)

需先說明為 MOMO購物網訂單,將由專人為您服務。















【哈亞咖啡】



哈亞咖啡只供應真正的specialty coffee並持續性的供應!

好喝的咖啡難求,在一片以商業利益為導向,講求便宜為前提的商業咖啡中,

好喝的咖啡價格相對的貴許多,量也是鳳毛麟角,

但哈亞咖啡堅持只提供好喝的咖啡,雖然價格相對的較高,

但是希望消費者喝到好喝咖啡的理念,支持著我們這樣做下去。

好喝的咖啡,是由誰決定呢?

國際間公認的評分系統,

是由Specialty coffee association of American所建立,

而我們也就依循了這個制度。

本公司創始人-三上出先生,也於2007年年初赴美國,考取的SCAA評杯師的執照。

哈亞咖啡自此也一直利用此一系統,來挑選符合specialty等級的咖啡。

我們是個極小規模的店家,但是一直致力於告訴愛好咖啡的大家,如何能持續性的喝到好咖啡。

因此在挑選好喝咖啡之餘,我們會盡可能挑選對環境有益或者是有關心到人權等社會議題的咖啡豆。

Rainforest Alliance; Bird Friendly; UTZ Kapeh; OCIA certified organic; JAS; USDA organic; Peace Winds Japan......等等



























【哪裡喝的到?】









品牌名稱
生產區
  • 台灣
包裝
  • 非禮盒
咖啡豆種類
  • 耶加雪菲
客製加工
  • 無研磨
重量
  • 0-1磅
製造地
  • 台灣










【品牌】哈亞極品咖啡 HAAYA'S COFFEE

【內容量 ( g/ml )】200g / (包)
【內容物成份】100%咖啡豆(SPECIALTY & PREMIUM GRADE BEANS)
【熱量】40kcal / 100g
【每份營養成份】蛋白質1.54G /10G 脂肪0.98G/10G 碳水化合物7.5G/10G 鈉0.3MG/10G
【食品添加物名稱】無添加
【保存期限】6個月
【製造日期】請見包裝日期
【保存方法】避免存放於高溫多濕的環境
【製造商】哈亞極品咖啡有限公司 www.haaya.com.tw

【注意事項】本商品屬於食品,一經拆封、食用後恕無法退貨,敬請見諒與配合!







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全國最大型羽球賽事「106年全國羽球團體錦標賽」,今(9)日在屏東縣立體育館進行最後一天賽事,上午8時甲組決賽開打,由女團率先登場,尋求17連霸的女甲合庫A,雖然有「世界球后」戴資穎加持,但仍打到第5點女單的江美慧,才有驚無險以3比2擊敗台電A。

合庫女子羽球隊從成軍以來,就一直是全國團體賽的常勝軍,8日以致勝第五點助合庫打進冠軍戰,在女雙、女單表現突出的許雅晴,今出賽第一點單打不幸落敗,幸好「世界球后」戴資穎相隔1年後,再度代表所屬球團合庫出賽,面對台電A的唐琬貽就以21比6、21比11輕取對手,幫助合庫扳平戰局成1比1,只可惜第4點女雙落敗,連霸重任全部壓在第5點女單江美慧肩上。

▲「世界球后」戴資穎代表所屬球團合庫出賽,難得有機會在屏東球迷面前獻技。(圖/記者陳宗傑攝,2017.6.9)

世界排名第25名的江美慧,首局雖以21比16拿下,但過程打來綁手綁腳,第2局被對手以15比21拿下,關鍵的第3局,江美慧從領先到落後,最終才以21比18獲勝,順利完成合庫從成立女子羽球隊開始參賽以來的17連霸。

▲「世界球后」戴資穎代表所屬球團合庫出賽,第二點以直落二輕取台電唐琬貽。(圖/記者陳宗傑攝,2017.6.9)

台灣羽球選手戴資穎在全世界發光,贏得台灣有史以來第一面羽球亞錦賽金牌,正值跨季25連勝的她,今年在屏東舉辦全國羽球團體錦標賽是小戴在台灣的第一場比賽,屏東縣長潘孟安上午也到現場為台灣之光加油,小戴說不論國內外大小賽事,她都把每一場比賽當成最重要的比賽,這次能幫球隊贏得勝利感覺很好。

▲戴資穎殺球威猛露出訓練成果結實得腹部肌肉。(圖/記者陳宗傑攝,2017.6.9)

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第一屆海峽兩岸學生棒球聯賽開幕式,4月2日上午在北京清華大學舉行,國務院台灣事務辦公室主任張志軍宣布聯賽開幕,並與海峽兩岸棒球交流合作委員會名譽主席彭誠浩,共同為比賽開球。清華大學黨委書記陳旭致歡迎詞。

根據台灣網報導,此次參賽隊伍裡,台灣地區有台灣大學、世新大學、成功大學、中原大學、台中科技大學、中國文化大學、台灣師範大學、屏東科技大學等8支代表隊;大陸方面有清華大學、北京師範大學、山東建築大學、中山大學南方學院、北方工業大學、廈門大學、成都體育學院、大連大學等8支代表隊以及新疆大學(特邀)。接下來的一周時間裡,近500名兩岸『棒球英豪』將參加26場比賽。比賽之餘,各代表隊還將結對編組,參加10餘場交流參訪活動,包括門頭溝植樹、參觀首都博物館、探訪盧溝橋等。

開幕式後,張志軍與兩岸棒球界人士,共同觀看了清華大學與中國文化大學的比賽。他說,這是他第一次為棒球比賽開球,用左手投球是因為『我是個左撇子。』他強調,應加強兩岸青年特別是學生的交流,『兩岸關係的未來在青年,青年象徵著未來。兩岸關係要搞好,青年之間若缺乏了解是不利的。不論政治層面出現什麼問題,青年交流我們會大力推動,這次聯賽是非常好的一個形式。我希望有機會去深圳看決賽。』

據介紹,海峽兩岸學生棒球聯賽由海峽兩岸棒球交流合作委員會主辦,北京大學體育協會棒壘球分會和清華大學承辦。作為兩岸校園體育交流新平台,聯賽設大學組和中小學組。大學組分預選賽、複賽和總決賽三個階段。其中,複賽於4月和8月先後在北京、台灣進行,總決賽將於12月在深圳進行。中小學組由預選賽和總決賽組成。各區域預選賽在11月10日前結束,總決賽同樣將於12月在深圳進行。

張志軍、彭誠浩等嘉賓與參賽球隊合影。

本次聯賽台灣地區代表隊之一世新大學。

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